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钟祥亿源葡萄籽压片糖果代加工工厂

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人气:-发表时间:2019-03-30 09:58【

葡萄籽有什么作用 钟祥亿源葡萄籽压片糖果代加工

葡萄籽粉是指葡萄籽提取物萄多酚。葡萄籽含丰富的原花青素,后者被誉为“天然的护肤品”,能抗氧化、抗过敏、延缓皮肤衰老,兼有抑制血小板聚集和动脉粥样硬化形成的作用。

主要成分

 葡萄籽多酚类

葡萄籽中含有多酚类物质(GPS),主要有儿茶素类和原花青素类。儿茶素类化合物包括儿茶素、表儿茶素及其没食子酸酯,是葡萄籽中主要的单聚体,也是原花青素寡聚体和多聚体的构成单位  

葡萄籽油脂类

葡萄籽中含有丰富的油脂,约占其重量的12%~15%[3],油中含有大量的不饱和脂肪酸,其中亚油酸的含量在58%~78%之间。

 葡萄籽挥发成分

葡萄籽中还含有少量的挥发性成分,这些物质大多属于醇、酚、萜类物质,都具有较高的生物活性。

葡萄籽其它成分

葡萄籽中除了含有上述多种物质外,还含有粗蛋白、氨基酸和维生素A、E、D、K、P及多种微量元素,如钙、锌、铁、镁、铜、钾、钠、锰、钴等。

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