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固体饮料代加工厂家教你如何正确冲调饮品?

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人气:-发表时间:2018-12-22 13:48【

固体饮料现在收到越来越多的人的欢迎,因为固体饮料便于携带随泡随喝,人们出游在外就可以随时带在身上不占用地方就可以喝到美味的饮料。赶时间的人们也可以泡固体饮料节省时间等。今天钟祥亿源固体饮料代加工厂家就给大家介绍下固体饮料的饮用方法。

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根据固体饮料的溶解性,注意不要用水冲调,使用60℃左右的温水冲调。这是因为固体饮料所含的营养成分在高温下容易分解变质,如溶于100℃水中的维生素C10分钟内就会损失83%;奶粉等蛋白型固体饮料受到高温的影响,蛋白质会由溶胶状态变成凝胶状态,从而出现沉积物,影响乳品质量。因此,根据固体饮料的溶解性,应该使用60℃左右的温水冲调。

由于B族维生素在光照条件下会加速分解,所以,在冲调含有B1、B6维生素的固体饮料(如枣汁)时,宜使用深色玻璃杯或不透光的杯子,以减少营养素的损失;维生素C的水溶液在空气中会很快氧化。因此,冲调含维生素C(如橙汁、柠檬汁)较多的固体饮料时,应尽快喝完,不要放置太久。

钟祥亿源是一家固体饮料代加工厂家,主营固体饮料OEM代加工,片剂代加工,润喉糖代加工,富硒片代加工等业务,我们诚挚的邀请各界人士来厂参观指导,合作共赢!


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